Docinho de chocolate com leite de soja e frutas
10/07/2011 22:34
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite de soja em pó
1/4 xícara (chá) de proteína texturizada de soja (sem hidratar)
02 colheres (sopa) linhaça dourada ou escura
1 - Nesse doce não são utilizadas manteiga/margarina, pois a linhaça já possui seu próprio óleo .
2 - Nessa receita a proteína texturizada de soja e linhaça não são hidratadas
Docinho de chocolate com leite de soja e frutas
Observação: Quem tem diabetes e intolerância a lactose (leite) é recomendável que consulte seu médico nutricionista antes de fazer quaquer receita
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite de soja em pó
1/4 xícara (chá) de proteína texturizada de soja (sem hidratar)
02 colheres (sopa) linhaça dourada ou escura
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de água
02 colheres (sopa) aveia flocos
02 colheres (sopa) chocolate em pó
1/4 de mamão papaia amassado ou 1/2 xícara (chá) - (pode ser maçã, banana ou morango) - (opcional)
Decoração: chocolate granulado
Modo de preparo:
Em uma panela, colocar todos os ingredientes, mistura-los bem e levar ao fogo baixo para cozinhar até que o doce desgrude do fundo da panela . .
Em uma panela, colocar todos os ingredientes, mistura-los bem e levar ao fogo baixo para cozinhar até que o doce desgrude do fundo da panela . .
Colocar o doce em um refratário ou prato, não precisa untar o recipiente, deixar esfriar.
Para enrolar os docinhos, não é necessário untar as mãos com manteiga ou margarina, basta molhar a palma da mão e deixá-la seca e lisa.
Passar os docinhos no chocolate granulado
Rendimento: 35 docinhos
Observações e dicas:
Para enrolar os docinhos, não é necessário untar as mãos com manteiga ou margarina, basta molhar a palma da mão e deixá-la seca e lisa.
Passar os docinhos no chocolate granulado
Rendimento: 35 docinhos
Observações e dicas:
1 - Nesse doce não são utilizadas manteiga/margarina, pois a linhaça já possui seu próprio óleo .
2 - Nessa receita a proteína texturizada de soja e linhaça não são hidratadas
3 - Se preferir a fruta pode ser substituida por 1/2 xícara (chá) de frutas secas ( ameixa, uva passa, damasco, frutas cristalizadas, cereja, etc).
4 - Criei essa receita em julho/2011 porque é uma forma gostosa e interessante de consumir leite de soja em pó.